Comarca "Sierra de Cazorla"
La zona de producción
[A.T.R.I.A.]
La comarca agraria Sierra de Cazorla se encuentra dividida en tres ATRIAS (Agrupación para el Tratamiento Integrado en Agricultura). Cada una de estas agrupaciones tiene una superficie aproximada de 10.000 has. y es atendida por un técnico cualificado perteneciente al Consejo Regulador. El técnico basará su trabajo según un "Protocolo de Trabajo" haciendo un seguimiento semanal en campo, controlando el nivel de las diferentes plagas (prays, repilo, cochinilla,…) y enfermedades que afectan al olivar, así como del estado fenológico del cultivo. Una vez superados los umbrales admitidos, se comunica a los interesados la conveniencia de aplicar un determinado tipo de tratamiento, el momento óptimo y las materias activas recomendadas. Con ello se consigue aumentar la eficacia del mismo y todo ello dentro de un marco de respeto al medio ambiente y mejora de la calidad del aceite de oliva virgen Denominación de Origen Sierra de Cazorla.